一、rva測試樣品筒介紹

rva測試樣品筒是快速粘度分析儀上的用于放置測試樣品的鋁制圓筒，其配套槳葉，而RVA快速粘度分析儀是一款專(zhuān)門(mén)用于產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量和加工過(guò)程控制和質(zhì)量保證的粘度分析儀器。RVA是一款具有控溫程序的旋轉型粘度測定儀，儀器帶有程序升溫和可變的剪切力，可以?xún)?yōu)化最佳條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。儀器采用國際標準方法或者用戶(hù)自定義檢測方法分析樣品的揉混、檢測、加熱和冷卻過(guò)程。

二、rva測試樣品筒使用方法

1.   選擇方法

從RVA的軟件中選擇正確的分析方法。

2.   稱(chēng)重

使用電子天平準確稱(chēng)取粉末樣品，向rva測試樣品筒中加入所需蒸餾水。

3.   揉混

將儀器配套的槳葉放進(jìn)rva測試樣品筒里，攪拌使樣品混合均勻。

4.   置入樣品

將槳葉滑動(dòng)進(jìn)入RVA馬達聯(lián)軸處。同時(shí)調節rva測試樣品筒位置，使槳葉處于鋁筒的中軸位置，要避免槳葉與鋁筒四壁的接觸。在放置樣品時(shí)，操作要快速，需要不時(shí)轉動(dòng)槳葉，以避免淀粉等物料沉底，影響測定結果。

5.   開(kāi)始

在軟件界面上設置好測試程序和結果保存路徑，點(diǎn)擊開(kāi)始按鈕，迅速按下塔頭將rva測試樣品筒放到RVA儀器中開(kāi)始檢測。

6.   檢測

電腦顯示屏顯示樣品的粘度曲線(xiàn)。

7.   檢測結果與數據分析

檢測結束后，RVA自動(dòng)給出分析結果報告，取下rva測試樣品筒并將其丟棄。

三、rva測試樣品筒注意事項

1.攪拌器刮擦樣品筒

攪拌器刮擦樣品筒是導致RVA測試結果產(chǎn)生誤差的原因之一，對于新用戶(hù)更是如此。這通常是因為未將攪拌器完全壓入攪拌器的連接器，使其偏心轉動(dòng)，導致攪拌器的防蒸發(fā)瓶壁刮擦樣品筒所致。因此，只要將攪拌器確實(shí)壓入攪拌器的連接器就可避免。

2.空穴現象

攪拌器槳葉背面有時(shí)會(huì )產(chǎn)生氣泡，導致人為的粘度度數偏低。在氣泡形成或破裂時(shí)，粘度曲線(xiàn)的描記軌跡立即下降或躍升，形成折曲曲線(xiàn)或“鋸齒形”的曲線(xiàn)。采用高剪切力（高轉速）和在測試高粘度（凝膠過(guò)稠）及有產(chǎn)氣反應的試樣時(shí)，均可能產(chǎn)生空穴現象。某些現象的試樣尤其是預凝膠類(lèi)和糯性淀粉，比其它試樣更易于產(chǎn)生空穴現象。為消除空穴現象，可采用較低的濃度，增大試樣/水混合物的總體積或在測試預凝膠時(shí)，省略開(kāi)始階段的快速混合步驟。

3.與樣品筒發(fā)生化學(xué)反應

鋁制樣品可與某些試樣發(fā)生反應，從而可能影響粘度測值。尤其是，鋁不僅在堿性條件下易受侵蝕，在酸性條件下也并不穩定，并可以與某些重金屬反應。產(chǎn)生氣體的反應通常將引起空穴現象。